Machine de lyophilisation sous vide alimentaire

Présentation de la machine de lyophilisation sous vide Gondor Food

La lyophilisateur sous vide est une solution de déshydratation avancée conçue pour la transformation des aliments de haute qualité. En gelant d'abord le matériau puis en réduisant la pression environnante, l'eau à l'intérieur du produit se sublime directement de la glace en vapeur, ce qui aide à préserver la forme originale, couleur, saveur, et la valeur nutritionnelle du matériau dans la plus grande mesure. Par rapport aux méthodes de séchage traditionnelles, ce lyophilisateur sous vide pour aliments provoque moins de dommages thermiques et convient particulièrement aux produits sensibles à la chaleur.

En tant que machine professionnelle de lyophilisation sous vide pour aliments, il est largement utilisé pour les fruits, légumes, viandes, fruit de mer, herbes, et aliments instantanés. Que vous recherchiez une lyophilisateur de fruits pour des collations aux fruits croustillantes ou que vous compariez différentes options de prix de lyophilisation sous vide pour la production commerciale., cet équipement offre des performances de séchage efficaces, fonctionnement stable, et des produits finaux de haute qualité.

Modèles de machines de lyophilisation sous vide Gondor Food

Notre lyophilisateur sous vide alimentaire est disponible en différents modèles pour répondre à divers besoins de transformation, des tests à petite échelle à la production commerciale. Avec des performances stables, déshydratation efficace, et une technologie de séchage sous vide fiable, il convient à une large gamme de matières alimentaires. Vous trouverez ci-dessous les principaux modèles et spécifications techniques pour votre référence.

Modèle	GD–LVFD-1	GD–LVFD-5	GD–LVFD-10	GD–LVFD–15	GD—LVFD-20
Dimension de la boîte de séchage (￠×L)(m)	Ø0.7*0.7	Ø1,1*1,2	Ø1,2*1,5	Ø1,14*1,8	Ø1,5*1,9
Zone de planche de séchage efficace(㎡)	1.1	5	10	15	20
Température de fonctionnement des planches de séchage(℃)	-50~+60
Les planches de séchage sont différentes jen Température(℃)	±1
Température du condenseur(℃)	-65±5
Eau du condenseur –CAtteindre le poids(Kilogrammes)	16	28	60	80	85
Équipement Fempreinte et Hhuit(M.2*M.)	2*2.2	20*2.5	20*2.5	30*2.5	35*2.5
Méthode of Dégivrage	Pulvérisation et inondation
État de fonctionnement	Température 5 ℃ ~ 30 ℃ Humidité relative ＜75 %
Pouvoir(kW)	16	18	25	28	60
Définition des dimensions(㎡×h)	2*2.2m	5*2.3m	10*2.3m	20*2.5m	20*2.5m

Comment choisir le lyophilisateur sous vide alimentaire adapté à votre entreprise?

Pour choisir le lyophilisateur sous vide alimentaire adapté à votre entreprise, vous devez d'abord considérer votre type de produit, sortie requise, et les objectifs de production. Différents matériaux comme les fruits, légumes, viande, café, herbes, ou les aliments pour animaux peuvent avoir des caractéristiques de séchage différentes, la capacité et la configuration de la machine doivent donc correspondre à votre application réelle.

Vous devez également évaluer la zone de séchage efficace, taille de la chambre, performances du condenseur, consommation d'énergie, et un espace d'atelier pour vous assurer que l'équipement correspond aux conditions de votre usine. Pour des tests à petite échelle ou le développement de nouveaux produits, un modèle plus petit pourrait être plus adapté, tandis que la production commerciale nécessite généralement une machine plus grande avec une efficacité plus élevée et des performances continues stables.

En outre, il est important de considérer la précision du contrôle de la température, stabilité du vide, qualité du produit final, et support après-vente. En comparant ces facteurs avec votre budget, vous pouvez choisir un lyophilisateur alimentaire sous vide qui offre à la fois des performances fiables et une valeur à long terme pour votre entreprise.

Applications du lyophilisateur sous vide alimentaire

Industries d'application des lyophilisateurs sous vide alimentaires Gondor

Caractéristiques du lyophilisateur sous vide Gondor Food

Affichage vidéo en direct

Vous trouverez ci-dessous une démonstration en direct de notre machine de lyophilisation sous vide., vous donnant une vue plus intuitive de l’apparence de la machine, processus opérationnel, et performances de production réelles. Il s'agit d'une référence utile pour comprendre le fonctionnement de l'équipement dans des applications réelles de lyophilisation alimentaire..

Recommandation de produits connexes

En plus de cette lyophilisateur sous vide, nous proposons également d'autres équipements de séchage pour différents besoins de traitement, y compris le petite machine de lyophilisation sous vide pour usage en laboratoire, test d'échantillon, et production en petites séries, le machine de dessiccateur de ceinture de maille pour le séchage continu des fruits, légumes, herbes, et autres matériaux, ainsi que le Machine de séchage à pompe à chaleur pour le séchage économe en énergie et à basse température de produits agricoles et alimentaires.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la configuration de la machine, sélection du modèle, et le prix, n'hésitez pas à nous contacter pour un devis.

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