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Ligne de production d'épluchage d'ail

Le ligne de production d'épluchage d'ail convient à l'ensemble du processus de transformation de l'ail, y compris le fractionnement par lots des clous de girofle, peeling, dépistage, lavage, séchage à l'air, et emballage. Il réalise un fonctionnement automatisé et continu, améliorant l'efficacité de la production et la qualité des produits avec un faible taux de casse et une propreté élevée, et répond aux normes de transformation alimentaire à grande échelle.


  • Marque: Gondor
    Composant principal: Moteur, API, Engrenage, Palier
    Tension: 110v, 220v, 380à 50/60 Hz
    Pouvoir: 2.87trimestre/3,8 trimestre/5/05 trimestre
    Poids: 505kg/575kg/745kg
    Matières premières applicables: Ail, Oignon

Introduction de la ligne de production d'épluchage d'ail du Gondor

En tant qu'équipement efficace et fiable dans l'industrie agroalimentaire, le ligne de production d'épluchage d'ail est spécialement conçu pour la transformation à grande échelle de l'ail avec sa peau intacte, permettant une production rapide de produits finis. Il combine les avantages de l'automatisation avec des capacités de traitement stables.

Par exemple, notre ligne de traitement d'emballage d'épluchures d'ail intègre des technologies de processus complets, à commencer par l’alimentation automatique via un ascenseur, suivi d'une séparation des clous de girofle, peeling, tri des couleurs, lavage et séchage à l'air, et emballage.

Ligne de production d'épluchage d'ail Live Shot1
Ligne de production d'épluchage d'ail Live Shot2
L'ensemble du processus nécessite une intervention manuelle minimale (réduire le travail en 70%), avec un taux de séparation des clous de girofle dépassant 95% et efficacité de pelage atteignant 90% à 98%. Il répond aux normes précises requises pour la production de condiments tout en répondant également aux besoins de production de masse de produits agricoles transformés en profondeur..

Plus important encore, la ligne de production de séparation et d'épluchage des gousses d'ail est conçue avec les normes d'hygiène HACCP en son cœur, intégrant des technologies telles que le tri des couleurs par l'IA et la stérilisation à l'ozone. Tout en limitant les pertes 3%, il garantit la sécurité alimentaire et améliore considérablement l’efficacité de la transformation. En plus, il atteint une capacité de traitement maximale allant jusqu'à 2,000 kilogrammes par heure et une vitesse d'emballage de 30 à 60 sacs par minute.

Modèles de lignes de production d'épluchage d'ail du Gondor

Notre ligne de production d'épluchage d'ail se compose de plusieurs machines dédiées. Vous trouverez ci-dessous les numéros de modèle des équipements concernés. Pour des informations plus détaillées sur les machines à éplucher l'ail commerciales, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous fournirons des paramètres techniques précis et des solutions sur mesure.

Produits Modèle Puissance du moteur Capacité Poids brut Dimension
Convoyeur(Optionnel) GD-130 0.75kW / 130kilos 220x70x150cm
Machine à séparer l'ail(Standard) GD-500 1.12kW 500kg/h 135kilos 80x74x114cm
GD-1000 2.05kW 1000kg/h 165kilos 150x73x120cm
Machine à éplucher l'ail (Standard) GD-400 1.0kW 400kg/h 240kilos 160x50x145cm
GD-600 1.0kW 600kg/h 280kilos 180x58x152cm
GD-1000 2.25kW 1000kg/h 450kilos 310x100x200cm
Machine de tri de couleurs (Facultatif) GD-1 0.8kW 0.8-1.5ème 300kilos 110*168*210cm
Machine à laver les fruits et légumes (Facultatif) GD-2 1.85kW 300-400kilos 300kilos 200*130*150cm
Machine de séchage d'air pour fruits et légumes (Facultatif) GD-3 5.25kW / 350kilos 300*130*135cm
Machine d'emballage verticale (Facultatif) GD-320 2.2kW 5-80sacs/min 200kilos 131*106*137cm

Industrie des applications de la chaîne de production d'épluchage d'ail du Gondor

Les lignes de production d'épluchage d'ail du Gondor sont largement applicables dans diverses industries, y compris la transformation des aliments, chaînes de restauration, usines de condiments, production d'aliments conservés, et diverses cantines, répondant avec précision aux divers besoins des différents scénarios de transformation de l'ail.

La valeur fondamentale de la ligne de production d'épluchage d'ail réside dans le fait de permettre un épluchage efficace de l'ail par lots., remplacement des opérations manuelles. Cela améliore non seulement l'efficacité de la production et les normes d'hygiène, mais garantit également une qualité constante des produits., soutenir une production standardisée et à grande échelle dans tous les secteurs.

Usines de transformation des alimentsIndustrie de la restaurationPlantes condimentairesPlantes alimentaires marinéesDiverses cantines(Écoles/Entreprises/Usines)
Les lignes de production d'épluchage d'ail sont conçues pour une production à grande échelle dans les usines de transformation des aliments, éplucher efficacement l'ail par lots. Les matériaux de qualité alimentaire garantissent la propreté, soutenir le fonctionnement efficace des lignes de production de produits à base d'ail (poudre d'ail, sauce à l'ail, etc.).
Répondre à la demande fréquente d’ail des restaurants et des hôtels, Les machines à éplucher l'ail éliminent rapidement et efficacement les peaux d'ail, gain de temps et de travail sans résidus, idéal pour une préparation efficace des aliments dans les cuisines.
Se concentrer sur la production d'assaisonnements à base d'ail (pâte d'ail, tranches d'ail, jus d'ail) dans les usines de condiments, les machines à éplucher l'ail garantissent un épluchage propre et en bon état, garantissant une qualité d'ail uniforme et répondant aux exigences standardisées de la transformation des condiments.
Convient pour la production d'ail mariné, Kimchi, et autres aliments marinés, les machines à éplucher l'ail traitent l'ail par lots, assurer la propreté, hygiène, et haute efficacité, réduisant les coûts de main d’œuvre et le temps de traitement.
La machine à éplucher l'ail convient aux besoins de traitement de l'ail des repas centralisés de la cantine. Il est facile à utiliser et épluche soigneusement l'ail, éliminant le besoin de pelage manuel et aidant la cuisine à préparer les repas rapidement.
Ligne de production d'épluchage d'ail pour gousses d'ail pelées
Ligne de production d'épluchage d'ail pour l'ail emballé sous vide

Caractéristiques de la ligne de production d'épluchage d'ail du Gondor

  • L'intégration automatisée de tous les processus réduit considérablement les interventions manuelles.
  • Un taux de séparation des clous de girofle de 99% couplé à un taux de dommages par pelage de ≤ 1 % garantit une perte de produit minimale.
  • Amélioré par le tri des couleurs et le lavage, le produit final atteint une propreté et une uniformité supérieures.
  • L'équipement peut être personnalisé et configuré pour répondre à divers besoins de production.
  • Les matériaux de qualité alimentaire et les conceptions anti-moisissure garantissent le respect des normes d'hygiène.
  • Tous les appareils fonctionnent en coordination efficace, ce qui rend le système idéal pour la production à grande échelle.

Appareils de base pour une gestion de l'ail à haute efficacité

Les deux composants principaux de la ligne de production d'épluchage d'ail (la machine à fendre l'ail et la machine à éplucher l'ail) permettent un traitement à grande échelle grâce à une coordination précise..

La machine à fendre l'ail utilise un principe de frottement à sec, en utilisant un disque en silicone souple à 45 degrés pour presser doucement les bulbes d'ail entiers. Avec une pression appliquée bien inférieure à la dureté de l'ail, il permet une séparation des clous de girofle sans dommage. Cette conception est non seulement conforme aux normes nationales en matière d'environnement et d'hygiène, mais s'adapte également à divers scénarios tels que la conservation à température constante., distribution de légumes, et les exigences d'exportation. En plus, sa fonction de réglage par volant permet une adaptation flexible aux bulbes d'ail de différentes tailles.

Machine à diviser l'ail
Machine à éplucher l'ail
La machine à éplucher est construite avec un corps en acier inoxydable durable, assurer une robustesse durable. Son panneau de commande convivial abaisse la barrière opérationnelle, tandis que l'orifice de décharge bien conçu facilite la collecte facile des gousses d'ail pelées.. L'intégration transparente de ces deux appareils garantit à la fois la qualité et l'hygiène du traitement des produits à base d'ail., fournir un support solide pour une production efficace.

Pourquoi choisir notre ligne de production d'épluchage d'ail

Faible casse et rendement élevé
Paramètres d'équipement réglables, normes claires d'humidité des matières premières, et les directives d'inspection des pièces consommables réduisent la casse des gousses d'ail à la source, améliorant considérablement la qualité du produit fini.
Teneur en humidité précise et contrôlable
Les paramètres de température de séchage et de vitesse du vent clairement étiquetés facilitent l'optimisation du processus. (durée prolongée/ajout d'étapes de séchage), évitant efficacement le risque de moisissure des gousses d'ail.
Anti-colmatage et haute efficacité
Fournit des solutions de nettoyage pratiques et des méthodes de réglage des paramètres, réduire les pertes dues aux temps d'arrêt du séparateur de clous de girofle et assurer le fonctionnement continu de la ligne de production.
Faible résidu et plus propre
Les paramètres de l'équipement sont adaptables à diverses variétés d'ail, peut être relié à un trieur de couleurs pour un criblage secondaire, et comprend des suggestions de remplacement de pièces consommables, produire des gousses d'ail sans résidus.
Utilisation des ressources en déchets
Prend en charge le recyclage des pelures d'ail pour les additifs alimentaires, engrais organique, etc., contribuer à une production respectueuse de l’environnement et ajouter de la valeur supplémentaire aux entreprises.
Fonctionnement et maintenance faciles et conviviaux
Comprend une solution pratique complète couvrant les principaux problèmes de production, réduire les obstacles à l’utilisation des équipements et les risques d’exploitation et de maintenance.

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