Ju jeni duke përdorur një shfletues të vjetëruar. Për një më të shpejtë, përvojë më të sigurt të shfletimit, përditësoje falas sot.

Makinë e vogël për tharje me vakum me ngrirje

Makinë e vogël për tharje me vakum me ngrirje

Kjo makinë kompakte për tharje me vakum me ngrirje mundëson butësi, dehidratim i saktë i materialeve delikate, i përshtatshëm për kërkime laboratorike, ushqim premium, ushqim për kafshët shtëpiake, dhe prodhimit të bioteknologjisë, duke siguruar cilësi të lartë dhe jetëgjatësi.

  • Emri i markës: Gondori
    Tensioni:220V/I personalizuar
    Fuqia:2kw
    Zona e ndarjes:0.6㎡
    Temperatura e Kurthit të Ftohtë:-50℃
    Trashësia e derës (mm): 30
    Hapësira e mbështjelljes (mm): 70
    Certifikimi: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL

Përvetësoni artin e mbajtjes së freskët

Në industrinë moderne të përpunimit, si të balanconi “shije të freskët” dhe “ruajtje afatgjatë” ka qenë gjithmonë një sfidë e madhe. Procesi tradicional i dehidrimit shpesh çon në tharje dhe humbje të shijes së produktit. Megjithatë, aplikimi i avancuar makinë tharëse me ngrirje me vakum teknologjia po e ndryshon rrënjësisht këtë situatë.
prodhuesi i makinës për tharje me ngrirje me vakum
Nëse ju jeni një studiues laboratori, një prodhues i mirë i ushqimit, ose një prodhues i nivelit të lartë të ushqimit për kafshët shtëpiake, Zgjedhja e një makinerie të përshtatshme tharëse në ngrirje me vakum nuk është më një luks, por një investim kyç për të ndërtuar konkurrencën bazë. Tjetra, le të diskutojmë pse kjo teknologji po riformulon thellësisht shumë fusha nga bioteknologjia tek ushqimet e nivelit të lartë.

Model GD-SVFDM1 GD-SVFDM4 GD-SVFDM6 GD-SVFDM12 GD-SVFDM20
Zona e ndarjes 0.1m² 0.4m² 0.6m² 0.1m² 0.3m²
Temperatura e kurthit të ftohtë -40℃ -70℃
Shkalla përfundimtare e vakumit 10Pa 5Pa
Kapaciteti (KG/batch) 1 4 6 1 4
Hapësirë ​​mbështjellëse(mm) 45 45 70 70 45
Metoda e ngrohjes Ngrohje elektrike Ngrohje me vaj silikoni/Ngrohje elektrike
Furnizimi me energji elektrike 220V;50HZ
Fuqia (W) 750W 1100W 2300W 950W 3000W
Madhësia e tabakasë 145*275mm 195*425mm 345*425mm Φ180 mm 265*395mm
3 Shtresat 4Shtresat 4Shtresat 4Shtresat 3 Shtresat
Dimensioni(mm) 400*550*700 510*700*850 710*800*1060 520*600*400 594*718*1400
Pesha neto 50kg 162kg 220kg 48kg 200kg

Si funksionon një makinë tharëse me ngrirje me vakum

Tharja në ngrirje është në thelb një proces i avancuar i dehidrimit. Është i ndryshëm nga tharja me ajër të nxehtë, të cilat mund të “gatuaj” ose shkatërrojnë lëndët ushqyese. Tharëse me ngrirje me vakum përdor me mjeshtëri “sublimimi” parim në fizikë. Ky proces siguron që struktura fizike e materialeve (si morfologjia e qelizave dhe poret) mund të ruhet plotësisht. Prandaj, nëse e thani në ngrirje një luleshtrydhe, ai jo vetëm që mund të mbajë formën e tij origjinale, ngjyra, aroma, dhe shije, por gjithashtu bëhen jashtëzakonisht të lehta dhe mund të ruhen për një kohë të gjatë në temperaturën e dhomës.

Misteri i sublimimit: Pajisja fillimisht ngrin thellë materialet, dhe më pas krijon dhe mirëmban një mjedis me vakum të lartë dhe me presion të ulët. Në këtë kusht, kristalet e ngurta të akullit në material mund të sublimohen drejtpërdrejt nga të ngurta në avull uji pa shkrirë në ujë të lëngshëm.

Pse bie në sy makina jonë e tharjes me vakum në shkallë të vogël

Tharësit e ngrirjes industriale janë zakonisht të rëndë dhe të komplikuar në funksionim, ndërsa pajisjet shtëpiake shpesh kanë performancë të kufizuar. Seria jonë e vogël e tharëseve me ngrirje me vakum sapo plotëson këtë vend bosh tregu dhe arrin saktësinë e procesit të shkallës industriale në një trup kompakt.

Ngrohje me vaj silikoniInteligjenca në majë të gishtaveFtohje efikase
Shumica e modeleve bazë përdorin tela të thjeshtë ngrohjeje elektrike për ngrohje, ndërsa ne zgjedhim një sistem ngrohjeje qarkulluese me vaj silikoni. Kjo bëhet për të siguruar që temperatura për centimetër katror në sipërfaqen e ndarjes së ngrohjes të jetë shumë uniforme dhe e qëndrueshme., në mënyrë që të parandalohet në mënyrë efektive “mbinxehje lokale” dhe shmangni dëmtimin e mostrave të çmuara biologjike ose materialeve ushqimore të cilësisë së lartë si Tricholoma matsutake.
Një makinë e shkëlqyer tharëse me ngrirje me vakum është e pandashme nga inteligjenca “trurit”. Pajisjet tona janë të pajisura me një kontrollues logjik të programueshëm (PLC), e cila mbështet vendosjen e plotë të kurbës së tharjes në ngrirje. Ju mund të personalizoni parametrat e shkallës së ngrohjes dhe shkallës së vakumit për faza të ndryshme sipas karakteristikave të materialit. Pavarësisht nëse trajton kastravecin e detit apo probiotikët, mund të optimizohet për strukturën unike të qelizave.
Askush nuk dëshiron që laboratori apo punishtja e prodhimit të shqetësohet nga zhurma e pajisjeve gjatë gjithë ditës. Sistemi ynë miraton një kompresor të markës, i cili arrin ftohje me efikasitet të lartë dhe ftohje të shpejtë, duke ruajtur performancën e shkëlqyer të funksionimit me zhurmë të ulët dhe konsum të ulët të energjisë.

Struktura bërthamë: Ndërtuar për qëndrueshmëri dhe siguri

Investimi në një makinë të vogël tharjeje në ngrirje me vakum është në thelb një investim në komponentët e saj bazë dhe besueshmërinë afatgjatë.. Më poshtë janë pikat kryesore të konfigurimit të modelit tonë kryesor:

Pompë vakumi e markës
E pajisur me një motor bakri të pastër, i optimizuar për funksionim të vazhdueshëm afatgjatë me rritje të ulët të temperaturës. Dizajni i tij kryesor është që të ketë funksionin e parandalimit të kthimit të vajit, në mënyrë që të siguroheni që materialet tuaja të çmuara të jenë plotësisht të lira nga rreziku i ndotjes nga vaji i pompës.
304 Materiali inox
Si dhoma e tharjes, ashtu edhe tabaka e materialit janë bërë prej ushqimi 304 çelik inox. Materiali është rezistent ndaj korrozionit, lehtë për t'u pastruar, dhe të ndryshme nga pjesët plastike. Mund ta mbajë gjithmonë formën e tij të qëndrueshme dhe të mos deformojë kurrë nën ndryshime të përsëritura të presionit të vakumit.
Ekran LCD intuitiv me prekje
Asnjë mësim i komplikuar nuk kërkohet për operim. Ekrani mund të shfaqë temperaturën, shkalla e vakumit, dhe kurba e plotë e tharjes me ngrirje të zgavrës në kohë reale, duke e bërë të qartë të gjithë procesin e tharjes, transparente dhe plotësisht të kontrollueshme.
Unazë mbyllëse silikoni me cilësi të lartë
Rondele vulosëse e bërë nga materiali silikoni kundër plakjes së cilësisë së lartë siguron që pajisja të arrijë një efekt vulosjeje të besueshme dhe të qëndrueshme me vakum në çdo cikël pune.
makinë shumëfunksionale për tharje në ngrirje me vakum
tharëse e vogël për ngrirje me vakum

Cilat industri mund të ngrijnë-thajnë produkte?

Shtrirja e aplikimit të tharëses me ngrirje me vakum është shumë e gjerë, pothuajse i kufizuar nga imagjinata. Sipas përvojës së industrisë, kjo teknologji ka sjellë ndikim revolucionar në fushat e mëposhtme:

  • Bioteknologjia: Përdoret për të ruajtur shtamet bakteriale, mostrat e proteinave, vaksina, dhe ndërmjetësve farmaceutikë për të siguruar aktivitetet e tyre biologjike.
  • Ushqime dhe ushqime të nivelit të lartë: Prodhoni “ushqim hapësinor” stiloni ushqime të thata në ngrirje si durian, luleshtrydhe, dhe mango, mbyllja në aromën dhe ushqimin natyral.
  • Përpunimi Tonik: Përpunimi i lëndëve të para të çmuara si kordyceps, xhensen, dhe foleja e shpendëve, dhe duke ruajtur në masën më të madhe përbërësit e tyre aktivë dhe vlerën medicinale.
  • Ushqim për kafshët shtëpiake: duke bërë ushqim të thatë të ngrirë të cilësisë së lartë të mishit të papërpunuar, e cila është e besuar nga konsumatorët që ndjekin ushqim natyral dhe të shëndetshëm për kafshët shtëpiake.
  • Furnizimet e urgjencës: Siguroni ushqim portativ me peshë të lehtë, ushqim gjithëpërfshirës dhe jetëgjatësi e gjatë për sportet në natyrë, shpëtim emergjent, dhe skena të tjera.

Ne jemi të përkushtuar për të thjeshtuar procesin e funksionimit të tharëses me ngrirje me vakum. Rrjedha e tij e punës është shumë e thjeshtë, si më poshtë:

Përgatitja
Pastroni tërësisht lëndët e para.
Mjekimi
Pritini ose prisni lëndët e para (forma uniforme kontribuon në qëndrueshmërinë e efektit të tharjes).
Po ngarkohet
Përhapeni në mënyrë të barabartë lëndët e para të prera në a 304 tabaka inox, dhe më pas shtyjini ato në dhomën e tharjes.
Vendosja e programit
Zgjidhni kurbën e paracaktuar të tharjes në ekranin me prekje, dhe pastaj klikoni “Filloni”. Sistemi inteligjent do të përfundojë automatikisht fazat e ngrirjes, bosh, dhe ngrohje.
Përfundo
Pas ciklit, përdorni funksionin e shkrirjes me një buton për të pastruar lehtësisht pajisjen, pastaj nxirreni produktin dhe mbylleni me vakum.
makinë tharëse me ngrirje të grumbullit me vakum

Zgjedhja e teknologjisë së përmirësimit të tharëses me ngrirje me vakum Gondor

Përballë shumë zgjedhjeve, mund të jetë e vështirë të zgjidhni tharësin e duhur të ngrirjes me vakum, por ne mund ta bëjmë këtë proces të qartë dhe të thjeshtë. Ekipi ynë profesional do të rekomandojë me saktësi modelin më të përshtatshëm të pajisjeve dhe skemën e integrimit për ju sipas kërkesave tuaja specifike të kapacitetit, karakteristikat e materialit dhe planifikimi i përgjithshëm i procesit.

Për shembull, nëse ndërtoni një linjë të plotë prodhimi të përpunimit të frutave dhe perimeve, ju mund të konfiguroni një makinë larëse perimesh për të pastruar tërësisht lëndët e para para tharjes në ngrirje, dhe më pas lidhni tharësin e ajrit të dehidrimit të frutave dhe perimeve për të hequr paraprakisht lagështinë e sipërfaqes, duke optimizuar kështu efikasitetin dhe cilësinë e tharjes në ngrirje. Ne ofrojmë zgjidhje pajisjesh me një ndalesë nga parapërpunimi deri te përpunimi i thellë.

Na kontaktoni për një ofertë

Produktet e veçuara